Mais uma receita do ano passado da promoção cozinhando.

 Empadão Conquista Esposa

Receita enviada por Ires José da Fonseca do bairro Passaginha.

Ingredientes

- 1Kg de Farinha de Trigo

- 2 Peitos de Frango

- 3 Gemas

- 1 Colher de Sopa de Tempero

- 2 Copos e meio de leite

- 2 Colheres de banha de porco

- 2 Colheres de óleo

- 2 Colheres fermento em pó

- 2 cebolas

- 1 lata de milho verde

 Modo de Preparo

Cozinhe os Peitos de Frango e a cebola, depois de cozidos desfie e engrosse com um pouco de farinha de trigo o caldo para que não fique ralo, coloque uma lata de milho verde e salsinha a gosto.

Para a massa junte a farinha de trigo, a banha, a manteiga e o óleo e misture bem. Após misturar adicione as gemas e o leite, misture e adicione à massa e amasse até que a massa fique no ponto. Deixe descansar. Polvilhe a mesa com trigo para não grudar e abra a massa com um rolo e coloque a massa aberta em um refratário. Adicione o Recheio e cubra com restante de massa e logo após pincele com gema por cima leve ao forno.

Agora é a sua vez mande sua receita até o dia 30/05 pra radioclube.cozinhando@gmail.com  e boa sorte!